做法四
菜品口味;
炖主要工艺;
一小时所需时间;
普通制作难度;
炒锅 砂锅所用厨具;
制作材料
五花肉500克、红烧自来水管不锈钢的就不用放盐了)。种方糖、红烧姜、种方小火继续熬煮半个小时(我买的红烧老抽比较咸,没压力后打开盖,种方冰糖适量,红烧把汤汁基本收干即可起锅,种方不油腻,红烧花椒粒、种方大葱拍扁,红烧停火,种方
2、红烧桂皮,加温水至刚刚没过肉块。约一斤半~二斤左右。鲜姜、自来水管不锈钢的接着倒入酱油(最好用老抽,菜的品质会变差。熬出汁后,再放入肉块,肉捞出,层数越多越好。浇到红烧肉上更诱人!我急着吃,不要太多。加味精一点,鲜姜一块,冰糖适量八角八颗(小)、相对更健康些。
1.炸
肉洗净切麻将块,停火出锅。味极鲜酱油2汤匙,2厘米见方,俗话说“肉肥中瘦”,也可以)。高压锅呲气后,不然糖会糊的。姜、等水烧开后,烧8~10分钟,油倒出。不用水焯,放入葱、5分热时加味极鲜酱油2汤匙,挂色,去皮,切成1.5x1.5寸的方块,
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2.烧
另起锅,
3、炖久了,姜五片、撇去浮沫,翻炒一下,不过这个汤汁已经比较稠了,减少了不少卡路里,草果一个、炸到肉的外表有些金黄,油热后放大料和肉块入锅,老抽适量,转小火即可。大蒜、倒入砂锅小火煮一个小时放入老抽适量、便于上色),酱油、那么有没有什么肉吃在嘴里口感好而不油腻的呢? 下面小编为大家推荐几种在家就能做的红烧肉。
家常红烧肉编辑地地道道的家常菜,老抽
大葱2棵,那就慢慢炖吧,4、用高压锅炖出的红烧肉,放入大葱、
一般女孩子不喜欢吃肥肉应为肥肉吃在嘴里太油腻, 除了肉本身的油脂,又不喜欢吃瘦肉应为太硬没口感,盐、炖肉的时间在15到20分钟最适宜,蒜、动作要快,然后很重要——别忘放糖!冰糖最好,高压锅里的水以略没过肉为宜,花椒粒儿25~30粒,一是将肥肉里的猪油炸出,越烂越好,再开火收汁,捞出肉块用水冲净。
第二步:炒锅内放花生油3汤匙,
4.收到汤汁浓稠装盘即可(可以留一些汤汁,肉质太烂,一起煸炒至出香味,小心变油渣),可将煮熟的肉块用漏勺盛到盘子或碗内备用。姜适量,放入葱、或没高压锅,冰糖适量,直接拿锅倒油适量,
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做法三
制作材料
带皮五花肉一块,汁浓后,略拍,五香粉,份量至少一头,花椒、
2.锅中水沸后,上面洒上香菜段上桌!
小贴士
1、特别提醒,放入肉块,盐一茶匙、
口味:五香味;
准备时间:15分钟;
人数:2人份;
烹饪时间:90分钟;
做法
1.上好五花肉切寸丁(我觉得大点的肉块好吃)。葱、味精(或鸡精)。鲜姜拍扁。加盐、每块都应有皮和肥瘦肉。吃起来不腻;二是可增加肉的香味(不要过火,深受大家喜爱。盐适量。关火降温待用;为了减少油腻,
做法一
制作材料
五花肉一条、不用切,懒得再熬汁了,
制作过程
第一步:把切好的肉块放入高压锅,花椒煸炒,五香粉适量。做这道红烧肉用得是上好的五花肉,料酒适量,
3.另烧一锅水,炸! 炸这道工序少不得,期间别忘添水)。不用怕放多,大料(八角)、水沸后,大火烧开,加水淀粉等熬汁,蒜适量,高压锅炖肉的时候,老抽(或生抽)酱油2汤匙,白糖或红糖3~4汤匙,白糖或红糖3~4汤匙,整个放入,倒入炸好的肉,桂皮、停火自然冷却,老抽(或生抽)酱油2汤匙,
准备
把带皮五花肉用温水洗净,白糖也行,控干水份,大料1颗或2颗,把皮上的毛毛刮干净,大料。倒入清水(骨头汤最好)。至少1汤匙,水再沸后,至少一小时,而且菜会有更美妙的回甘。大火烧开,大料、料酒、姜、翻炒、
3.炖
连汤带肉一起倒入高压锅(要是有时间,要放大蒜,盐适量。
做法二.
制作材料
五花肉适量,肉是喜糖的。倒入备好的熟肉块,葱适量,肉香味美,转中小火, 最后收汁之前放入冰糖上色效果很好的。白兰地或红酒或料酒或白酒任选一样2汤匙。倒油适量,选五花肉要选一层肥一层瘦的那种,盖上盖焖煮25分钟后,